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第四十五章:火锅店

第四十五章:火锅店 (第2/2页)
  
  菜单是林月迟让楚铭瑄帮忙找了木雕师傅雕刻的,上头不仅写了每样菜的名字后头还跟着每份的价格,跟现代的唯一差距就是菜单的材质不同了。
  
  老杜拿过菜单看了看,见上头除了平常的猪肉、鸡肉外,居然还有各类动物的内脏、长治或者污蹄。
  
  “这、这怎么猪脚都有,那么脏的东西能好吃吗?”老杜是真的吃惊了。
  
  “哎呀,小的告诉您可好吃了。”店小二一脸坚定的说:“煮的是软烂脱骨,在锅里在入入味简直就是人间美味。”
  
  老杜有些不相信,但是许是作为美食爱好者,心里对食物的接受程度向来比一般人更高。
  
  所以即便心里是不太相信好吃,老杜还是秉持着怀疑的态度点了份猪蹄,一份鸭肠、鸭血还有就是常规的猪肉片、还有各类蔬菜。
  
  老杜一边念着点的菜,小二就拿着一支笔在纸上上头写写画画,速度很快,几乎老杜说一个菜他就划一下,老杜说完,小二的手也停了下来。
  
  放下菜单,老杜笑道:“你小子居然还会识字,怎么做小二来了,写字这么快怎地不去书铺里找个抄书的伙计。”
  
  店小二一脸懵逼的抬头看向老杜:“啊,小的不识字啊。”
  
  不识字还拿个纸干嘛,老杜凑过头看去,才发现店小二拿的纸上头画着跟菜单上一样的图案,而他没说一句话,小二就在相应的菜后头做个记号。一份和两份的记号还不同,挺方便记忆。
  
  “客官,您要是暂时没有点的菜了,小的就下去让人把菜给您拿上来。”店小二说。
  
  老杜疲惫的摆了摆手,让他去了。
  
  没一会儿小二提着一壶茶水上来,说是开业免费送,跟在他后头的人则拿着铜锅上来了,铜锅中间被隔开,一边放的是麻辣锅底,一边是酸汤。
  
  铜锅底下点着碳火,放进桌子凹进去的部分,高度刚刚好。
  
  待铜锅烧开后,老杜点的菜上来了,店小二告诉他每样菜需要烫多久才能吃,老杜一一记下。
  
  接着店小二又给老杜演示了一番,将烫好的猪肉片放进老杜的碗里,怂恿道:“客官您快尝尝,他们都说我的火候掌握的最好。”
  
  老杜用筷子夹起来吃了。
  
  果不其然,入口的猪肉又嫩又香,还没有腥臊味。
  
  又让店小二示范了几次后,老杜就一脸不耐烦的将人打发走了。
  
  没错火锅还是要自己夹来煮的才好吃,待小二走后,老杜放开肚子吃了起来,一会儿尝尝麻辣味,一会儿吃吃酸汤味,嘴都吃的肿了起来也不愿意放下筷子。
  
  其他人见老杜进去这么久还没出来,不免也起了好奇心,有那不缺钱的想着试试好了,若是不好吃大不了下次就不来了。
  
  打定主意后,迟迟火锅店在开业的第一天居然得到了还不错的结果。
  
  起码比林月迟想象中的人还要多,她一开始以为没有人愿意来尝鲜,还想着要不要想法子学学现代去发传单宣传一下呢!
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