第551章 脆皮烤鸡 (第2/2页)
石头饼和鸡蛋饼干范静兰这两日也时常吃,也十分喜欢这两样吃食,吃得也是津津有味。
吃得开心之余,和夏云集聊起了天儿,“我听二哥说,集小将军近日在军中屡立战功。”
“还行吧。”夏云集笑了笑,大大方方地承认,“算是打了几场胜仗,不过这战功我只能占三成,其余的三成是底下兵卒的,再剩下的是姐夫和范指挥使的。”
他虽英勇杀敌,但于战术布局上并不精通,所做之事不过是听指挥,尽力上而已。
范静兰闻言,笑了一笑。
若是寻常人在答这话的时候,即便不把功劳全推到她二哥的身上,也会除了自己只夸赞范弘辉一人。
这夏云集倒是实诚,不但夸赞了底下的兵卒,也把陆启言的功劳说了出来。
跟这样的人说话,倒没那么累。
范静兰微微点头,笑问,“现在军中情形如何,看这架势,可还是要打仗?”
夏云集笑答,“我只能说,范指挥使一切都好,至于旁的,便不适合多说了。”
现如今大周国和金卫国局势十分紧张,一点的风吹草动,都会影响到下一步的决策。
这话说的十分合适,也算大胆了。
“我知道了。”范静兰再次微微一笑。
这边,夏明月正在查看脆皮烤鸡的状况。
选用的是半年生的小公鸡,个头不大,但肉质最是鲜嫩的时候,先用平日所用的卤汤卤过,再放在烤炉之中,表皮用竹签子扎出足够的小洞,方便油脂渗出,再刷上一层薄薄的油,好确保烤出来的鸡皮不干柴。
估算着时间差不多,夏明月稍微敲打了一下烤鸡的表面,觉得差不多便将烤鸡从烤炉中取了出来。
小公鸡的分量有限,为让一众人吃个过瘾,加上这烤炉的内部空间也足够,夏明月一次性做了足足五只烤鸡。
五只烤鸡尽数从烤炉中取了出来,稍微晾上一晾,拿锋利的菜刀斩成合适的块,盛装进盘,端到桌上。
原本正在闲聊喝茶吃石头饼的夏云集和范静兰两个人,起初闻到烤鸡的香味时,皆是不约而同地抽了抽鼻子,异口同声,“好香啊!”
而后则是又几乎同步地将手中还不曾吃完的石头饼直接塞入口中,胡乱地嚼上两三下,囫囵吞枣地咽了下去。
接着,便忍不住冲那油汪汪地烤鸡伸出了魔爪。
“小心烫。”夏明月一边提醒,一边将两只鸡腿分别给了他们两个人。
一人一只,拿着小小的琵琶腿,在嗅了嗅其散发的浓郁香气之后,迫不及待地塞入了口中。
烤鸡香气浓郁,表皮酥脆,内里的肉鲜嫩可口,入口即化,加上因为提前进行了卤制的步骤,鸡肉十分入味,吃起来鲜香美味,醇香无比。
“好吃!”范静兰赞叹。
“我还是第一次吃到这般好吃的烤鸡。”夏云集也忍不住冲夏明月道,“实在是太好吃了!”
“既是好吃,便多吃一些,还有呢!”
这一炉虽然只有五只,但卤锅里还有不少,若是不够吃,接着烤就是!