236.直播制作粤式家常菜品 (第2/2页)
“对了，言归正题这边今天打算给各位介绍一些广东的特色美食，以及一种在广东才有的特产。”
“当然这种东西在其他地方也有销售，不过大部分年份都比较低，而且全部都是从广东这边运输出去的。”
“那就是我们今天的主角，广东三宝中的头牌主角-----陈皮。”
“今天我会为大家做几个菜，全是由陈皮制作而成，分别是陈皮红豆沙糖水，猪肉陈皮炖汤，陈皮鸭，陈皮珍鲍鱼，最后还有陈皮罗汉果菊花茶。”
“这些菜品都相当容易，除了陈皮鸭有稍许的难度以外，其他的基本上是有手就行。”
说话间，李潇的摄像头对准了工作台上。
工作台上的电池炉上水壶里面的水已经烧开，银白色壶嘴正在冒着滚滚的热气。
“首先我们从最简单的开始就是【陈皮罗汉果菊花茶】。”
“陈皮罗汉果菊花茶里面的陈皮，大家可以选用年份比较小的陈皮，三年，五年，八年都可以，当然也可以使用年份相对较久的陈皮。”
“用年份更加新鲜的陈皮，茶水中会出现青涩的味道，苦味会更重一点，不过属于柑橘的清新味道和回甘感也会更加浓郁一点。”
“无论是年份较小的新陈皮还是年份较旧的陈皮品，都有着一定的作用。”
“当然啦，年份越老的陈皮上面这些效果会更好，陈皮药性比较温热，所以要搭配清凉解热的菊花和罗汉果，能做到健脾消食养胃的同时清热解毒，是一款非常不错的茶饮。”
“一些经常上火，感觉嘴巴苦涩，经常流虚汗的观众都可以尝尝，不过毕竟是茶饮，而不是药剂，它的起效时间会稍微慢上许多，想要立竿见影是不可能的，但是长期的饮用效果还是相当不错的。”
李潇一边讲解，一边把买回来的黄金罗汉果展示给观众。
“如果大家有条件的话，可以选用这种金色的罗汉果，价钱虽然会比普通的罗汉果高出三，四倍，但是无论是药用价值还是口感都远远比普通罗汉果要好，更加清甜，而且没有苦味，果肉也很厚，回甘很强。”
“至于菊花呢，我们就选择半开半闭的，不要选那些没开的花骨朵，也不要选完全盛开的，像是我手中的这种将开未开的菊花，药用效果就非常不错。”
说着李潇，已经洗好的菊花放到摄像头前面，同时他提醒道
“菊花和罗汉果一定要在使用前清洗一遍，因为在晒罗汉果和晒菊花的时候，会有大量的灰尘容易污染到罗汉果和菊花。”
“另外菊花上还可能会存在一些虫卵，如果不把虫卵清洗干净，很可能就会把这些虫卵全部都喝进肚子里面，如果直接排除体外或是被胃酸溶解还算是好的，如果不小心躲在什么地方繁衍生息，那可就麻烦了。”
“这也是为什么一些菊花在密封的罐子里面放久了之后，罐子里面会产生大量的黑色的虫子，那些就是因为附着在菊花上面的一些细小虫卵，经过漫长的时间终于孵化出来。”
“而清洗的方法也不难，可以用清水浸泡，也可以用清水冲洗，两种方法均可。”
“至于清洗陈皮的方法就会稍微复杂一点，由于陈皮储存时间更久，所以很可能有一些霉菌产生在上面。”
“清洗陈皮之前，我们需要用温水把僵硬的陈皮泡软，等泡软后，我们就要把陈皮的叶片掰下来，仔细地用手指轻轻地搓洗掉陈皮表面上的灰尘和污垢，以及可能出现的霉斑。”
“清洗干净后就可以直接把三样材料丢进水壶里面既可以用热水浸泡一段时间后饮用，也可以用开水煮开，当然后者的味道会更加浓郁，效果也更加好。”
“当然这边也要重点提醒一下，孕妇要谨慎食用陈皮，就算食用分量也要减半，而且不能持续食用。”
“这里并不是说陈皮会对孕妇产生什么不良的效果，只是孕妇怀孕期间身体是和普通人相差极大的，而陈皮，罗汉果，菊花茶三种都是带有药用价值的食物，所以不建议孕妇食用。”
李潇既不是孕妇，家里也没有孕妇，所以也就不用担心三种药食两用的食物会对别人造成什么不好的影响。
三种东西丢入水壶中继续大火煮开，李潇比较喜欢味道更浓郁的茶。
比如奶茶李潇就很喜欢，特别是有珍珠的那种，他刷斗音的时候听说最近蜜雪冰城那边出了活动，只要唱歌就能免单，如果唱歌的时候带上舞蹈，还能送优惠劵，这个活动让李潇是非常心动的。
他是考虑过有空过去拿一杯免费的奶茶的，但是考虑到可能会被人偷偷的录像导致社会性死亡，还是打消了这个诱人的想法。
盖上茶壶的盖子，李潇打算让三种材料在里面翻滚一下子，等滋味完全出来了，再品尝。
洗了洗手从冰箱里面取出那只已经剥好毛，洗干净的鸭子。
随手抓过一把合适的刀子，李潇的手轻轻摸过摆在砧板上的鸭子，在庖丁解牛的技能作用下，手指触碰过的地方，里面的筋腱，肌肉组织，骨骼关节，完全被李潇记忆在脑海之中。
手起刀落，砍掉脖颈，分离双翼，砍去双腿，剖开腹部，随后这只养殖的绿头鸭被瞬间被利落分成了无数块零件。
从开始到结束甚至只用到了不到一分钟的时间，原本热闹的直播间陷入了瞬间的凝滞，而旁边一直在唧唧乱叫的小蓝也屏住了呼吸。
亲眼看到一只巨型的鸭子被瞬间肢解，来自高等生物的天生压制感瞬间产生，让同样是禽类的小蓝产生了与生俱来的畏惧。
他乖巧地落在回了大厅的鸟爬架上面，哆哆嗦嗦地整理着自己的羽毛。
看到手机上突然清空的屏幕，李潇有些疑惑，以为自己掉线了，正想重新连接自己的wifi，但是却发现直播间飘起了，一阵阵打赏的特效。
跟随在打赏特效之后的是，像是发疯了一样的弹幕，弹幕足足覆盖了大半个屏幕
“我看到了什么？好快的刀。”
“我怀疑主播是什么顶尖武林门派的绝世刀客，成为主播只是为了掩饰自己的身份。”
“本人就是在市场里面卖鸡鸭鹅肉的，已经卖了20年了，只以为杀鸭子的技术已经很高了，但是杀一只鸭子也要1分钟20秒以上，市场里面比我快的也最多只是快那么几秒钟，主播居然能在一分钟之内就把一只鸭子处理成这个样子，实在太牛逼了。”
“我一直以为故事里面那些所谓的庖丁解牛是骗人的，但是看到主播这利落的手法，驾轻就熟的切割方式，现在才明白什么叫人外有人，天外有天。”
.....
李潇有些不太明白，怎么一个个突然吹起自己的彩虹屁来了。
这不是很简单的事情吗？
手起刀落，不过是一分钟的事情。
自己只不过是杀了一只鸭子，一个个吹得自己像是杀了一条龙一样？
看着弹幕里面越发尴尬的吹捧，李潇连忙把视线从这些弹幕里面移开，这实在是太尴尬了，当着自己的面吹捧自己，真是让人情不自禁地要多看两眼。
李潇把所有的鸭块放进不锈钢的盘子里面，然后放在水池里面用清水冲洗。
感谢【诗书剑】大佬的10000起点币打赏，
感谢【你若安好lc】大佬的3200起点币打赏，
感谢。
今天去医院花了4个多小时，所以，第二章会很晚，不用等明天看。
7017k